據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋上市公司有：

（1）、日辰股份：近5個交易日，日辰股份期間整體上漲2.05%，最高價為32.5元，最低價為30.53元，總市值上漲了6508.5萬。

擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產經營調味料、火鍋底料及即食和冷凍調理品等，分別持股50%。

公司2024年實現營業(yè)收入4.05億元，同比增長12.59%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6385.77萬元，同比增長13.16%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤5537.43萬元，同比增長5.59%。

（2）、惠發(fā)食品：近5個交易日股價上漲2.33%，最高價為10.37元，總市值上漲了5871.42萬，當前市值為25.25億元。

火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。

2024年營收19.25億，同比去年增長-3.61%；毛利率17.52%。

（3）、紅太陽：近5日紅太陽股價下跌0.65%，總市值下跌了5192.11萬，當前市值為79.96億元。2025年股價上漲3.08%。

2024年公司營收30.07億，同比去年增長-6.97%；毛利率2.51%。

（4）、天味食品：近5個交易日，天味食品期間整體下跌0.35%，最高價為11.79元，最低價為11.52元，總市值下跌了4259.99萬。

該項目建設完成后，達產年預計可新增火鍋底料產能5萬噸/年，新增川菜調料產能10萬噸/年。

2024年公司每股收益0.59元，凈利潤6.25億元，同比去年增長36.77%。

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