茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

張義齋52度原漿老窖酒基本信息

參考價(jià)格：58元/瓶

香型：濃香型

產(chǎn)品類型：白酒

箱規(guī)：1*6

凈含量：500ml

酒精度：52°

產(chǎn)地：貴州

原料：水、高粱、小麥等

酒場(chǎng)：貴州張義齋酒業(yè)

同品牌其他酒價(jià)格表

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