據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，蛋糕上市公司有：

鹽津鋪子（002847）：截至9月30日15點，鹽津鋪子報70.100元，漲1.8%，換手率0.93%，成交量229.55萬手，市值為191.22億元。

凈利6.4億、同比增長26.53%，截至2025年09月29日市值為191.79億。

海融科技（300915）：9月30日15點收盤，海融科技(300915)出現(xiàn)異動，股價跌0.4%。截至發(fā)稿，該股報價24.810元，換手率1.32%，成交額1889.07萬元，流通市值為31.22億元。

2020年11月17日招股書顯示公司的植脂奶油產(chǎn)品分為含乳脂植脂奶油、不含乳脂植脂奶油兩個類別，廣泛應用于蛋糕、西點的表面裝飾及夾餡。

凈利1.11億、同比增長23.78%，截至2025年09月29日市值為31.23億。

元祖股份（603886）：9月30日盤后最新消息，收盤報：12.030元，成交金額：3489.01萬元，主力資金凈流入：-980.44萬元，占比-28.10%。換手率1.21%。

烘焙食品通常包括了四大類，面包、蛋糕、月餅和其他點心糕點。

凈利2.49億、同比增長-9.98%，截至2025年09月29日市值為29.28億。

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