據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，蛋糕上市公司有：
鹽津鋪?zhàn)?/a>（002847）：
從鹽津鋪?zhàn)咏迥陜衾蕘砜?，近五年凈利率均值?0.82%，過去五年凈利率最低為2021年的6.77%，最高為2023年的12.47%。
回顧近7個(gè)交易日，鹽津鋪?zhàn)佑?天上漲。期間整體上漲2.21%，最高價(jià)為68.05元，最低價(jià)為71.19元，總成交量1870.78萬手。
海融科技（300915）：
海融科技從近五年總資產(chǎn)收益率來看，近五年總資產(chǎn)收益率均值為6.64%，過去五年總資產(chǎn)收益率最低為2023年的5.12%，最高為2020年的9.09%。
2020年11月17日招股書顯示公司的植脂奶油產(chǎn)品分為含乳脂植脂奶油、不含乳脂植脂奶油兩個(gè)類別，廣泛應(yīng)用于蛋糕、西點(diǎn)的表面裝飾及夾餡。
近7個(gè)交易日，海融科技下跌2.94%，最高價(jià)為25.28元，總市值下跌了9186.27萬元，2025年來下跌-29.79%。
元祖股份（603886）：
從近三年ROE來看，公司近三年ROE均值為16.54%，過去三年ROE最低為2024年的15.4%，最高為2023年的17.26%。
公司主要從事烘焙食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，是一家專業(yè)生產(chǎn)蛋糕、月餅、中西式糕點(diǎn)等烘焙產(chǎn)品的全國連鎖經(jīng)營企業(yè)，目前公司主要產(chǎn)品有蛋糕、月餅、水果及其他中西式糕點(diǎn)四大系列，共計(jì)100多個(gè)品種。
元祖股份近7個(gè)交易日，期間整體下跌3.08%，最高價(jià)為12.35元，最低價(jià)為12.56元，總成交量2073.47萬手。2025年來下跌-19.87%。
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