據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年味精龍頭上市公司有：

千禾味業(yè)：龍頭，公司2024年實現凈利潤5.14億，同比增長-3.07%，近三年復合增長為22.26%；毛利率37.19%。

近30日股價下跌24.71%，2025年股價下跌-27.88%。

梅花生物：龍頭，ROA：11.67%，毛利率20.07%，凈利率10.93%；每股收益0.94元。

部分氨基酸可進一步加工為下游產品，公司可以在上下游產品間根據市場需求靈活調節(jié)產能產量，亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸同時按照比例并混合其他配方可生產運動保健品的大類原料；鳥苷、腺苷可進一步加工為鳥嘌呤、腺嘌呤，作為抗病毒的原料藥；據技術的相關程度、市場關聯度、廠區(qū)環(huán)境等考量可將閑置的味精、氨基酸等大產品的產線改造用于生產纈氨酸、色氨酸等相對小品類氨基酸產品，降低資本開支。

近30日梅花生物股價上漲3.25%，最高價為11.38元，2025年股價上漲11.79%。

蓮花控股：龍頭，公司2024年實現凈利潤2.03億，同比增長55.92%，近三年復合增長為109.41%；毛利率25.3%。

公司涉及的產品主要有味精、雞精和其他調味料、面粉、掛面、面包糠及其他面制品、大米、調味醬、食用油、淀粉、糖類物質等。

在近30個交易日中，蓮花控股有15天下跌，期間整體下跌3.42%，最高價為6.18元，最低價為6.04元。和30個交易日前相比，蓮花控股的市值下跌了3.64億元，下跌了3.47%。

數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。